La mitologia vuole che una pianta appartenente a questo genere (Centaurea) abbia guarito le ferite ad un piede del saggio centauro Chirone.
Forse si potrebbe dir meglio che Chirone teneva in gran considerazione delle piante chiamate in greco "Kentaurion", ma che non erano necessariamente le nostre centauree attuali, le quali, tra l'altro, non hanno una grande importanza come piante medicinali e non hanno un'azione cicatrizzante molto marcata.
Tra le piante messicole più belle vi è la Centaurea cyanus, il Fiordaliso, di cui bisogna raccogliere i fiori prima che siano del tutto aperti: la medicina popolare le ha sempre riconosciuto la capacità, in infuso, di curare gli occhi; è anche un diuretico ed esercita un'azione espettorante.
Nota di Lunaria: Per curiosità:
1) "Il Fiordaliso" era una serie di romanzi Rosa "per signorine" dei primi del '900
2) "Fiordalisi" è il titolo di un romanzo sentimentale di Bice Loschi Cecchetti (1944)
3) Botticelli ha dipinto il Fiordaliso (oltre a molti altri fiori)